Rosolio Calma Nervi
Ricetta
Ponete in un vaso di vetro a chiusura ermetica tutte le spezie e sminuzzatele per bene.
Tappate bene il recipiente e lasciatelo macerare per 10 giorni, scuotendolo più volte al giorno. Trascorso il tempo, filtrate dapprima con un pannolino fine, spremendo bene le erbe, quindi filtrate su carta.
Tappate ermeticamente la bottiglia con il liquore filtrato e lasciatela invecchiare in un posto fresco per almeno tre mesi prima di usarlo.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di alcool a 95 gradi
- 650g di acqua
- 150g di zucchero a velo
- 40g di fiori di tiglio
- 40g di fiori di camomilla
- 30g di fiori d'arancio
- 30g di basilico
- 20g di alloro
- 1g di cannella
- 1 baccello di vaniglia
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