Rosolio D'arancia
Ricetta
Ricavate dalle arance la scorza (solo la parte colorata) e mettetela a macerare per 40 giorni con l'alcool e la vaniglia.
Preparate uno sciroppo con lo zucchero e l'acqua, lasciatelo raffreddare.
Versate lo sciroppo nell'alcool e lasciate riposare per 4 giorni.
Filtrate accuratamente, imbottigliate, tappate e conservate in luogo fresco. Durante la prima settimana capovolgete le bottiglie una volta al giorno perché lo sciroppo si mescoli completamente all'alcool.
Ingredienti per 4 persone
- 100 cl di alcool a 90 gradi
- 800g di acqua
- 1000g di zucchero
- 3 arance
- 1 cucchiaino di vaniglia
Questa ricetta è stata vista 19 volte, l'ultima volta sabato 9 luglio alle 3:02.