Rotoli Di Spinaci

Contorno a base di spinaci

Ricetta

Lessare gli spinaci, tritarli con la mortadella, unire un uovo e il parmigiano grattugiato, amalgamare bene e formare un rotolo.
Adagiare il rotolo al centro di una sfoglia preparata con la farina e un uovo, arrotolare, avvolgere con una garza, cuocere per circa 20 minuti in acqua bollente salata, condire con burro fuso e parmigiano, tagliare a fette e servire.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 42 volte, l'ultima volta venerdì 30 agosto alle 1:45.