Ruote Alle Olive

Primo piatto a base di olive farcite al peperoncino

Ricetta

Tritare grossolanamente i pomodori pelati. In una padella far rosolare l'aglio con 5 cucchiai d'olio e poi toglierlo.
Unire le acciughe spezzettate e schiacciarle fino a ridurle in poltiglia, unire le olive tagliate a rondelle e far insaporire il sugo per 5 minuti.
Aggiungere nel recipiente i pomodori tritati, salarli poco, peparli e far ritirare il sugo di cottura, mescolando spesso.
Cuocere la pasta al dente e condirla con il sugo preparato.

Questa ricetta è stata vista 19 volte, l'ultima volta giovedì 2 gennaio alle 3:59.