Ruote Allo Zafferano E Piselli

Primo piatto a base di zafferano

Ricetta

In un tegame scaldate il burro, lasciatevi sfinire la cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete lo zafferano sciolto in un pochino d'acqua tiepida.
Mescolate.
Sbollentate i piselli per tre minuti in acqua salata, scolateli e poi uniteli al soffritto di cipolle.
Cuocete per dieci minuti.
Portate a bollore abbondante acqua salata e lessatevi la pasta. Scolatela e rovesciatela nel tegame.
Mescolate bene per farla insaporire.
Servite.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 13 volte, l'ultima volta venerdì 28 luglio alle 13:26.