Sagne Alla Pugliese

Primo piatto a base di acciughe tipico della Puglia

Ricetta

Dissalare le acciughe e tagliarle a pezzetti.
Rosolare l'aglio schiacciato in poco olio, quindi eliminarlo.
Unire le acciughe e farle sciogliere a fuoco basso. In un altro padellino tostare il pangrattato nell'olio.
Cuocere le lasagnette, scolarle e condirle con l'olio e con il pangrattato, mescolare e pepare

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 190 volte, l'ultima volta mercoledì 10 ottobre alle 5:48.