Salame Al Cioccolato
Ricetta
Sbricioli grossolanamente con un matterello i biscotti. Aggiungi cacao, zucchero, burro, uovo, liquore, alchermes, e poi latte quanto basta per assemblare il tutto. Devi ottenere un impasto omogeneo ma non troppo molle. Crea la forma di un salame e avvolgi in alluminio, metti in frigo (non nel freezer!) e dopo un'oretta sarà già pronto per essere 'affettato'.
Ingredienti per 4 persone
- 250g di biscotti secchi tipo oro saiwa
- 75g di cacao amaro
- 100g di zucchero
- 100g di burro
- 1 uovo intero
- 1 spruzzata di liquore dolce
- 1 spruzzata di alchermes
- per assemblare:
- latte
Questa ricetta è stata vista 797 volte, l'ultima volta sabato 9 maggio alle 16:30.