Salame Di Castagne
Ricetta
Con farina, lievito, acqua poco tiepida e 1 cucchiaio di zucchero lavorare un impasto levigato e morbido; farlo riposare 2 ore coperto.
Cuocere con la vaniglia le castagne spellate e sbollentate per la pellicina.
Tirare la sfoglia; disporvi le castagne, cospargendo di zucchero.
Avvolgere la sfoglia e sigillare le estremità, spennellare di burro; zucchero.
Infornare e servire con panna montata.
Ingredienti per 6 persone
- 180g di farina
- 600g di castagne (marroni freschi)
- 3 cucchiai di zucchero
- 6g di lievito di birra
- 25g di burro
- 1 stecca di vaniglia
Questa ricetta è stata vista 365 volte, l'ultima volta domenica 1 dicembre alle 19:07.