Salatini Al Mascarpone
Ricetta
Amalgamate il mascarpone ed il gorgonzola fino a formare una pasta omogenea. Dividetela a metà ed aggiungete, ad una delle parti, un trito di prezzemolo.
Preparate con la pasta sfoglia del vol-au-vent e tagliate i panini al latte.
Farcite con la crema al prezzemolo i panini e con la crema di formaggi semplice i vol-au-vent.
Decorate con foglioline di menta e fettine di ravanelli.
Ingredienti per 4 persone
- 250g di mascarpone
- 200g di formaggio gorgonzola
- 1 confezione di pasta sfoglia surgelata
- alcuni di panini al latte
- 1 ciuffo di prezzemolo
- alcune foglie di menta
- alcuni di ravanelli
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 787 volte, l'ultima volta venerdì 10 aprile alle 12:30.