Salmone All'aneto Al Microonde
Ricetta
Mettete i tranci di salmone in un piatto da forno e salate leggermente. Irrorateli con il vino e copriteli con pellicola. Passateli al microonde e cuoceteli a 3/4 della potenza per 3 minuti.
Mescolate la besciamella con mezzo dado vegetale sciolto in mezzo bicchiere di acqua bollente. Incorporatevi il tuorlo e la panna fresca.
Completate quindi con la buccia grattugiata di mezzo limone e con qualche fogliolina tritata di aneto.
Passate al microonde 1 minuto alla potenza massima.
Servite il salmone salsato e guarnito con barbine di aneto.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di salmone fresco in tranci di 100g ognuno
- 300g di besciamella pronta
- 100g di panna fresca
- 1 tuorlo
- 1 scorzetta di limone
- 1 dado vegetale
- aneto
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- sale
Questa ricetta è stata vista 229 volte, l'ultima volta venerdì 7 febbraio alle 17:52.