Salmone Grigliato Al Pesto Di Radicchio Trevisano

Secondo di pesce a base di salmone

Ricetta

Far scaldare la griglia appena unta di olio , appena sarà ben calda adagiarvi il salmone e farlo grigliare 6 minuti per lato. Intanto in un frullatore, riunire le foglie di trevisano,le acciughe, i capperi, l'olio e il succo di limone, frullare bene e aggiungere ancora un po' d'olio aggiustando di sale e pepe.
Distribuire i filetti di salmone su 4 piatti cospargerli con la salsa e servire, accompagnando con patate.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 91 volte, l'ultima volta domenica 11 giugno alle 8:59.