Salsa Al Cavolfiore A Crudo

Salsa a base di cavolfiore

Ricetta

In un frullatore mettere le cimette tenere del cavolfiore, le olive, l'aceto balsamico, un pizzico di sale e frullare facendo cadere a filo l'olio fino ad ottenere una pasta cremosa ed omogenea. Condirvi spaghetti o taglierini cotti al dente e scolati lasciando un po' di acqua di cottura.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 12 volte, l'ultima volta mercoledì 1 agosto alle 1:57.