Salsa Al Cren (2)
Ricetta
Grattugiate la radice del cren; al ricavato aggiungete lo zucchero, poi 3 cucchiai di aceto; salate; amalgamate bene il tutto. Quindi diluite il composto con la panna.
Servite con manzo bollito. E' una salsa molto piccante e va usata in piccole quantità.
Ingredienti per 4 persone
- 1 radice di rafano (cren)
- 1 bicchiere di panna da cucina
- 1 cucchiaino di zucchero
- 3 cucchiai di aceto di vino
- sale
Questa ricetta è stata vista 64 volte, l'ultima volta mercoledì 3 ottobre alle 18:28.