Salsa Al Curry Per Uova Sode

Salsa a base di curry

Ricetta

Fate un soffritto di cipolla e burro, a fuoco basso, e aggiungete il brodo perché la cipolla non diventi troppo scura.
Unite la besciamella, mescolate bene e lasciate cuocere ancora 5 minuti.
Levate dal fuoco, aggiungete il curry e il passate al setaccio.
Tritate finemente il prosciutto crudo, unitelo alla salsa, allungate con succo di limone e versate sulle uova sode.

Questa ricetta è stata vista 83 volte, l'ultima volta giovedì 7 dicembre alle 2:32.