Salsa Al Tofu
Ricetta
Passare nel frullatore tutti gli ingredienti grossolanamente tritati, se necessario, diluire con pochissima acqua calda. Indicatissima per accompagnare verdure crude (potete preparare dei buonissimi fagottini di basilico o di belga farciti con la salsa) per crostini, verdure lesse, pesce lesso.
Ingredienti per 2 persone
- 1/2 panetto di tofu
- 1 spicchio di aglio
- basilico (o prezzemolo)
- 1 limone (succo)
- olio d'oliva extra-vergine
- 1 cucchiaio di capperi sott'aceto
- 1 filetto d'acciughe
Questa ricetta è stata vista 126 volte, l'ultima volta martedì 25 giugno alle 7:20.