Salsa All'uvetta E Formaggio
Ricetta
Mettete a bagno l'uvetta nell'acqua tiepida. In una ciotola schiacciate il formaggio e lavoratelo sino a ridurlo quasi una crema. Incorporatevi l'uvetta strizzata e tritata. Sempre mescolando diluite con l'olio e il succo di limone passato al colino. regolate sale e pepe. Questa salsa dal gusto quasi dolce un po' insolito sta bene con l'avocado, le carni fredde, gli asparagi lessati.
Ingredienti per 4 persone
- 150g di formaggio cremoso bianco
- 30g di uvetta sultanina
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1/2 di limone
- sale
- pepe
Questa ricetta รจ stata vista 13 volte, l'ultima volta sabato 12 agosto alle 11:41.