Salsa Alla Paprica
Ricetta
Fate cuocere la cipolla affettata e la pancetta tagliata a dadi nel burro senza fare colorire il primo.
Condite con sale e paprica, aggiungete la salsa vellutata e mescolate con cura.
Passate al setaccio e unite infine la panna e il succo di limone. Ideale per pesci, pollame, agnello, vitello, uova.
Ingredienti per 4 persone
- 50 cl di salsa vellutata
- 30g di burro
- 1/2g di paprica
- 1 cipolla media
- 50g di pancetta
- 10 cl di panna acida
- 1/2 di limone (succo)
- sale
Questa ricetta è stata vista 17 volte, l'ultima volta mercoledì 8 gennaio alle 7:27.