Salsa Alle Erbe (2)
Ricetta
Sbucciate e tritate finemente lo scalogno, soffriggerlo dolcemente nell'olio, unire le erbe aromatiche, farle appassire, aggiungere la panna e lasciare cuocere 5/10 minuti finché la salsa non si sia addensata.
Regolare di sale. Molto saporita ed aromatica, indicata per verdure lesse, crude e cereali.
Ingredienti per 2 persone
- 1 scalogno
- 2 cucchiai di erbe aromatiche miste (prezzemolo, basilico, maggiorana, dragoncello)
- 2 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine
- 125g di panna vegetale
- sale
Questa ricetta è stata vista 25 volte, l'ultima volta mercoledì 27 marzo alle 1:23.