Salsa Alle Pesche
Ricetta
Sbucciate le pesche, tagliatele a pezzetti e passatele allo schiacciapatate.
Raccogliete il composto in una ciotola.
Ponete sul fuoco una pentola con un bicchiere di acqua fredda e lo zucchero, fatelo sciogliere; unite la maizena mescolando con cura e poi il passato di pesche.
Fate sobbollire alcuni minuti, togliete dal fuoco, unite il succo di limone passato e il kirsch.
Fate intiepidire e poi in frigo.
Servite con gelato alla vaniglia.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di pesche mature
- 1/2 di limone
- 100g di zucchero
- 1 cucchiaio di maizena
- 1 bicchierino di kirsch
Questa ricetta è stata vista 34 volte, l'ultima volta martedì 26 marzo alle 15:55.