Salsa Allo Yogurth (2)
Ricetta
Frullare insieme prezzemolo, aglio, capperi, un filo d'olio, 2 cucchiai di yogurth. Con una frusta mescolare bene il composto al resto dello yogurth aggiungendo sale, pepe, basilico sminuzzato a mano. È una salsa estiva delicata e leggera che può accompagnare bene ortaggi crudi, patate o carote bollite, pesci lessi.
Ingredienti per 4 persone
- 250g di yogurth intero
- 1 manciata di capperi selvatici
- prezzemolo
- basilico napoletano
- aglio
- 1 filo di olio d'oliva extra-vergine
- sale marino
- pepe
Questa ricetta è stata vista 17 volte, l'ultima volta venerdì 10 gennaio alle 18:46.