Salsa Andalusa (2)
Ricetta
Usate una salsa di pomodoro ben ridotta, passatela al setaccio e mescolatela con la maionese.
Unite i peperoni arrostiti puliti e tagliati a filettini, l'olio e il sale e mescolate con cura. Ideale per carni bianche, pollame e pesce.
Ingredienti per 4 persone
- 30 cl di maionese
- 10 cl di salsa al pomodoro
- 80g di peperoni tagliati a filetti
- 2 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine
- sale
Questa ricetta è stata vista 616 volte, l'ultima volta venerdì 15 maggio alle 19:42.