Salsa Base Al Tartufo
Ricetta
In un tegamino fate soffriggere olio ed aglio intero fin quando l'aglio sarà ben dorato; quindi ritirare dal fuoco e lasciare raffreddare.
Grattugiare o pestare i tartufi neri, togliere l'aglio dall'olio, unire i tartufi, condire con sale e pepe e rimettere sul fuoco per meno di un minuto.
Ingredienti per 4 persone
- olio d'oliva extra-vergine
- 1 aglio intero
- alcuni di tartufi neri
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta lunedì 13 gennaio alle 5:57.