Salsa Bianca (2)
Ricetta
In una padella posta a fuoco vivace fate aprire i frutti di mare, raccoglieteli in un tegame e insaporiteli con il burro.
Aggiungete i gamberetti sgusciati e lessati, mescolate.
Spolverizzate con due cucchiai di farina, bagnate con alcuni cucchiai di latte e cuocete alcuni minuti.
Pepate. E' un'ottima salsa per condire gli spaghetti.
Ingredienti per 4 persone
- 1000g di frutti di mare misti (vongole, telline, cozze)
- 100g di gamberetti sgusciati
- 30g di burro
- sale
- 2 cucchiai di farina
- alcuni cucchiai di latte
- pepe bianco
Questa ricetta è stata vista 18 volte, l'ultima volta lunedì 13 gennaio alle 13:30.