Salsa D'acciughe
Ricetta
Scaldate l'olio insaporendolo con l'aglio che toglierete appena avrà preso un po' di colore. Nell'olio caldo mettete le acciughe dissalate, diliscate e tagliate a pezzetti.
Mescolate con il cucchiaio di legno fino a scioglierle completamente. Per uova affogate, verdure lessate calde o per condire la pasta.
Ingredienti per 4 persone
- 250g di acciughe
- 1 bicchiere di olio d'oliva
- 1 spicchio di aglio
Questa ricetta è stata vista 15 volte, l'ultima volta mercoledì 1 gennaio alle 1:10.