Salsa Di Acciughe (2)
Ricetta
Pestate 4 acciughe nel mortaio; incorporatevi il burro e il pepe e passate al setaccio.
Sfilettate le altre 2 acciughe e tritatele.
Mescolate burro d'acciughe, acciughe e salsa besciamella e passate di nuovo al setaccio. Ideale per pesci.
Ingredienti per 4 persone
- 100 cl di salsa besciamella
- 6 acciughe
- 100g di burro
- pepe bianco
Questa ricetta è stata vista 17 volte, l'ultima volta martedì 6 febbraio alle 3:18.