Salsa Di Cavolfiore
Ricetta
Lavate, spezzettate e lessate il cavolfiore in abbondante acqua salata.
Scaldate l'olio in una padella con l'aglio ed il peperoncino, aggiungete il cavolo che avrete ridotto in poltiglia con una forchetta e fate cuocere per circa 5 minuti.
Passate al frullatore aggiungendo la panna. Squisita con cereali o pasta corta, indicata come accompagnamento a pesce lesso.
Ingredienti per 2 persone
- 200g di cavolfiore
- 1 spicchio di aglio
- peperoncino
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- 2 cucchiai di panna vegetale
Questa ricetta è stata vista 22 volte, l'ultima volta venerdì 7 aprile alle 0:02.