Salsa Di Cren Alla Veneta
Ricetta
Lavate la radice di cren (che deve essere fresca e non troppo dura); raschiatela, grattugiatela, mettetela in una ciotola con Io zucchero, un pizzico di sale e l'aceto.
Amalgamate bene il tutto con un cucchiaio di legno e versate la salsa in una insalatiera.
Ingredienti per 4 persone
- 50g di radice di cren fresca (rafano fresco)
- 4 cucchiai di aceto di vino bianco non aromatizzato
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 pizzico di sale
Questa ricetta รจ stata vista 238 volte, l'ultima volta domenica 10 maggio alle 20:40.