Salsa Di Nocciole
Ricetta
Preparate la crema pasticciera.
Sgusciate le nocciole, mettetele in forno caldo e lasciatevele per un po' senza farle colorire. Ritiratele, spellatele, pestatele finemente e unitele alla crema.
Mescolate, spruzzate con un bicchierino di brandy. Questa salsa è particolarmente buona con il gelato allo zabaglione oppure con lo zabaglione naturale.
Ingredienti per 4 persone
- 100g di nocciole
- 2 tazze di crema pasticciera
- 1 bicchierino di brandy
Questa ricetta è stata vista 18 volte, l'ultima volta giovedì 26 settembre alle 15:28.