Salsa Di Noci

Salsa a base di noci

Ricetta

Si frullano 500 g di noci sgusciate insieme ad un bel mazzo di basilico tritato finemente. Si fa fondere circa 50 g di burro circa in un tegame, possibilmente di alluminio, si versa il suddetto composto e si fa cuocere per un paio di minuti rimescolando spesso per evitare che si attacchi.
Aggiungere un po' di salsa di pomodoro per dare un colore rosato e 2 confezioni di panna da cucina.
Fare sobbollire a fuoco molto lento e spegnere.
Condire la pasta cospargendola con abbondante parmigiano.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta รจ stata vista 104 volte, l'ultima volta domenica 16 febbraio alle 11:40.