Salsa Di Peperoncino De Arbol
Ricetta
Scaldare una padella pesante, aggiungere l'olio e soffriggere i peperoncini. Trasferirli in un mixer e sminuzzare.
Aggiungere l'aglio, la cipolla ed il succo di pompelmo e macinare.
Aggiungere sale a piacere. Questa è una salsa molto piccante.
Ingredienti per 4 persone
- 1/4 tazza di olio d'oliva
- 12 di peperoncini de arbol essiccati, lavati, senza semi e svenati
- 3 spicchi di aglio sbucciato e tostato
- 1/2 di cipolla bianca sbucciata e tagliata in quarti
- 1/2 tazza di succo di pompelmo (o acqua)
- 1 cucchiaino di sale
Questa ricetta è stata vista 77 volte, l'ultima volta martedì 21 agosto alle 17:26.