Salsa Di Pomodori
Ricetta
Spellare i pomodori e togliere i semi.
Tritare le verdure e rosolare nell'olio.
Aggiungere i pomodori.
Salare e portare a cottura.
Passare al passaverdura.
Aggiungere lo zucchero e far restringere al fuoco il composto.
Tritate il basilico e aggiungerlo a fine cottura.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di pomodori perini maturi
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 gambo di sedano
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di olio d'oliva extra-vergine
- alcune foglie di basilico
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 30 volte, l'ultima volta sabato 15 febbraio alle 23:12.