Salsa Di Pomodoro (2)
Ricetta
Tagliate la polpa di pomodoro, ben pulita, in filetti, affettate la cipolla, tagliate carota e sedano a pezzetti.
Mettete il tutto in una casseruola con lo spicchio d'aglio e il basilico; condite con olio, sale e pepe macinato al momento.
Mescolate e fate cuocere a calore moderato. Quando le verdure sono cotte, eliminate l'aglio e il basilico, e passate il resto al setaccio. Adatta per tutti gli usi.
Ingredienti per 4 persone
- 1500g di polpa di pomodoro
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 gambo di sedano
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di basilico
- olio d'oliva
- sale
- pepe nero
Questa ricetta è stata vista 16 volte, l'ultima volta giovedì 24 novembre alle 3:37.