Salsa Olandese Alle Uova Per Carni O Pesci Bolliti

Salsa a base di tuorli d'uovo

Ricetta

Mettete il burro, le uova, l'aceto e il sale in una piccola casseruola che porrete a cuocere a bagno-maria, ossia dentro un'altra casseruola più grande con acqua bollente, stando attenti che l'acqua non entri nella salsa.
Mescolate fino a quando avrà preso consistenza.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 36 volte, l'ultima volta lunedì 16 maggio alle 8:15.