Salsa Olandese Con Il Bimby
Ricetta
Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale eccetto il burro: 5 minuti a temperatura 80 velocità 2. Unisci a pezzetti il burro poco alla volta dal foro del coperchio, durante la cottura. La salsa risulterà densa e vellutata. Si serve con crostacei e legumi cotti e in particolare con asparagi.
Ingredienti per 6 persone
- 3 tuorli d'uovo
- 100g di burro morbido
- 1/2 di limone (succo)
- 5 cl di acqua
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 45 volte, l'ultima volta sabato 9 settembre alle 17:18.