Salsa Per Polli Arrosto O Lessi E Pesce

Salsa a base di tuorlo d'uovo

Ricetta

Si fa venire rossa la farina nel burro, indi vi si aggiunge del brodo e succo di limone. Quando è condensato si ritira dal fuoco aggiungendo un rosso d'uovo ben sbattuto (ogni uovo un limone).

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 73 volte, l'ultima volta lunedì 26 novembre alle 2:52.