Salsa Per Polli Arrosto O Lessi E Pesce

Salsa a base di tuorlo d'uovo

Ricetta

Si fa venire rossa la farina nel burro, indi vi si aggiunge del brodo e succo di limone. Quando è condensato si ritira dal fuoco aggiungendo un rosso d'uovo ben sbattuto (ogni uovo un limone).

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 72 volte, l'ultima volta sabato 21 luglio alle 10:29.