Salsa Piccante Con Pomodoro Crudo
Ricetta
Frullare la polpa di pomodoro priva di buccia, semi e acqua di vegetazione insieme con il peperone, il sale, la paprica, l'olio fatto cadere a filo. Rovesciarla in una ciotola ed unire il basilico sminuzzato a mano, pepe macinato al momento. Vi si può condire carne fredda e verdure a vapore, ma anche la pasta.
Ingredienti per 4 persone
- 8 pomodori maturi
- 1 peperone rosso piccante
- olio d'oliva extra-vergine
- basilico
- 1 cucchiaino di paprica
- sale marino
- pepe
Questa ricetta è stata vista 36 volte, l'ultima volta mercoledì 24 aprile alle 18:39.