Salsa Ranchera
Ricetta
Sbollentare i pomodori e i peperoncini; pelare i pomodori.
Pestare i pomodori e i peperoncini in un mortaio con la cipolla e l'aglio.
Aggiungere il sale.
Scaldare l'olio in una padella e soffriggervi il composto fino a quando è cotto.
Ingredienti per 4 persone
- 2 pomodori grandi
- 3 peperoncini privati del gambo
- 1/2 di cipolla tritata fine
- 1 spicchio di aglio
- sale
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 78 volte, l'ultima volta mercoledì 3 ottobre alle 15:22.