Salsa Verde Alla Maionese

Salsa a base di maionese

Ricetta

Lavate bene le erbe e fatele bollire in acqua bollente salata per 5 minuti. Scolatele e strizzatele in un canovaccio per far uscire tutto il liquido. Quando saranno raffreddate passatele al setaccio o meglio frullatele e mescolatele alla maionese. Ideale per pesce e crostacei bolliti e per bolliti misti.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 390 volte, l'ultima volta giovedì 26 luglio alle 2:09.