Salsa Vinaigrette (2)
Ricetta
Tagliate a pezzi piccoli prima le cipolle, i cetriolini e l'erba cipollina e poi, a parte, le uova insieme con i capperi.
Sbattete bene con la frusta l'aceto, i condimenti e l'olio.
Unite tutti gli ingredienti e lasciate riposare.
Ingredienti per 4 persone
- 1 uovo sodo
- 40g di cipolle
- 40g di cetriolini sott'aceto
- 1 cucchiaino di capperi
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio di erba cipollina
- 3 cl di aceto di vino
- 1 cucchiaino di senape
- 6 cl di olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 44 volte, l'ultima volta giovedì 16 agosto alle 13:05.