Salsicce Al Pomodoro

Secondo di carne a base di maiale

Ricetta

Punzecchiate le salsicce con una forchetta, mettetele in un tegame, aggiungete due cucchiai d'acqua fredda e cuocete a fuoco basso per 10 minuti girandole. Quando sono colorite versate il vino e lasciate evaporare.
Unite la polpa di pomodoro tagliata a dadini, regolate sale e pepe.
Coprite e continuate la cottura per altri 15 minuti.
Servite con la salsa calda. Vini di accompagnamento: Val Caleppio Rosso DOC, Chianti Colli Aretini DOCG, Gioia Del Colle Rosso DOC.

Questa ricetta è stata vista 34 volte, l'ultima volta domenica 3 marzo alle 17:33.