Salsicce Coi Broccoli

Secondo di carne a base di maiale tipico del Lazio

Ricetta

Lessare leggermente i broccoletti puliti e lavati. In un tegame di terracotta far dorare lo spicchio d'aglio con lo strutto.
Aggiungere un pezzetto di peperoncino e le salsicce; farle soffriggere a fuoco basso. Durante la cottura, se necessario, bagnare con un po' di brodo o acqua.
Servire ben caldo.

Questa ricetta è stata vista 90 volte, l'ultima volta venerdì 1 maggio alle 11:42.