Salsicce Valtellinesi Alla Brace

Secondo di carne a base di maiale

Ricetta

Tagliare a metà le salsicce nel senso della lunghezza ed inciderle trasversalmente dalla parte della pelle praticandovi quattro tagli ad eguale distanza. Adagiarle sulla brace dal lato della carne viva. Poi girarle, bagnandole con una frasca di salvia intinta nell'aceto.

Questa ricetta è stata vista 49 volte, l'ultima volta mercoledì 22 agosto alle 8:33.