Salsicciotti Al Tacchino E Spinaci
Ricetta
Passare la carne di maiale e di tacchino al tritacarne e tritare gli spinaci unendoli all'impasto, aggiungendo quindi sale e pepe, noce moscata, cannella, una spruzzata di vino ed un odore di aglio. Insaccarli in budelli ricavandone salsicciotti che si potranno cuocere in acqua calda o alla griglia.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di polpa di maiale magra
- 400g di carne di tacchino
- 100g di spinaci freschi
- sale
- pepe
- 1/2 spicchio di aglio tritato
- 1 pizzico di cannella
- 1 grattatina di noce moscata
- 1 spruzzata di vino bianco
Questa ricetta è stata vista 56 volte, l'ultima volta giovedì 15 novembre alle 18:55.