Sanguinaccio Senza Sangue
Ricetta
Amalgamare zucchero, cannella e cacao e, a parte, sciogliere l'amido in un quarto di latte.
Versare il tutto in un tegame aggiungendo il burro, il rimanente latte ed il cioccolato fondente.
Portare ad ebollizione e mescolare per 30 minuti circa, finché la crema non risulti abbastanza densa. Far raffreddare, poi aggiungere la vaniglia ed il cedro candito a pezzi.
Ingredienti per 6 persone
- 100 cl di latte
- 600g di zucchero
- 200g di cacao amaro
- 200g di cioccolato fondente
- 50g di burro
- 70g di amido
- 1 bustina di cannella
- 1 bustina di vaniglia
- cedro candito
Questa ricetta è stata vista 43 volte, l'ultima volta venerdì 3 febbraio alle 10:27.