Sarde All'arancio E Mandorle In Agrodolce
Ricetta
Rosolare le sarde con olio e cipolla, bagnarle con il cognac, aggiungere il succo di 1/2 arancia e finire la cottura.
Tagliare delle fettine di arancia e caramellarle con zucchero e mandorle a fettine.
Servire spolverando con prezzemolo.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di sarde
- 1 arancia
- 50g di mandorle
- 1/2 di cipolla
- zucchero
- cognac
- prezzemolo
- olio d'oliva extra-vergine
Questa ricetta è stata vista 25 volte, l'ultima volta venerdì 13 dicembre alle 14:11.