Sarde In Saor

Secondo di pesce a base di sarde

Ricetta

Le sarde vanno fritte e una volta sgocciolate dall'olio di frittura, vanno messe a bagno in poco aceto e nelle cipolle tagliate a fette (anche grosse), si aggiunge il sale, i pinoli e l'uvetta. Il tutto va lasciato a macerare per almeno due giorni (ma più ci stanno meglio è), e poi sono un antipasto perfetto e appetitoso.

Questa ricetta è stata vista 26 volte, l'ultima volta giovedì 21 febbraio alle 18:52.