Sardine All'olio Per Antipasto
Ricetta
Togliete le sardine dalla scatola, sgocciolatele senza romperle e disponetele a ruota su un piatto di portata rotondo. Al centro del piatto sistemate le cipolle tritate; i capperi tritati e le uove sode a spicchi.
Spruzzate le sardine col succo di limone e cospargetele con il prezzemolo tritato.
Fate tostare leggermente le fette di pancarré, tagliatele in modo da formare dei triangoli, disponetele su un piattino e copritele con un tovagliolo.
Mettete in un altro piattino il burro e portate tutto insieme a tavola.
Ingredienti per 4 persone
- 1 scatola di sardine sott'olio (400 g)
- 2 cipolle finemente tritate
- 2 uova sode tagliate a spicchi
- 1 cucchiaio di capperi tritati
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 10 fette di pancarré tostato
- 30g di riccioli di burro
- 1/2 di limone (succo)
Questa ricetta è stata vista 40 volte, l'ultima volta giovedì 1 novembre alle 18:13.