Sardine Alle Verdure
Ricetta
Pulire e diliscare le sardine. Disporle in un solo strato in una pirofila.
Salare, pepare, irrorare con olio d'oliva, unire 20 g di burro e un trito di prezzemolo. Far rosolare a fiamma viva per 10 minuti, quindi grattugiare sulle sardine le zucchine e distribuirvi gli spinaci tritati.
Cospargere con il rimanente burro e mettere in forno caldo a 200 gradi per circa 30 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 70g di burro
- 1 cipolla
- prezzemolo
- 2 spicchi di aglio
- 2 zucchine
- 100g di spinaci lessati
- sale
- pepe
- 1000g di sardine
Questa ricetta è stata vista 58 volte, l'ultima volta martedì 17 marzo alle 14:15.