Sardine Con Carciofi

Secondo di pesce a base di sardine

Ricetta

Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi e porli in acqua acidulata con limone per 30 minuti.
Pulire le sardine, eliminare la testa, lavarle e asciugarle.
Fare un trito con aglio e prezzemolo. In una teglia unta disporre uno strato di sardine e coprirle con parte del trito, una manciata di pangrattato e un filo d'olio; fare un altro strato di sardine, trito, pangrattato e olio.
Coprire con i carciofi, irrorare con olio e succo di limone e infornare a 190 gradi per 30 minuti circa.

Questa ricetta è stata vista 21 volte, l'ultima volta sabato 13 ottobre alle 12:02.