Scalogni Saltati

Contorno a base di scalogni

Ricetta

Pulire gli scalogni e tagliarli in 4 spicchi. Metterli in una fondina coperti con il latte e farli riposare per 30 minuti. Scolarli e passarli nella farina. In una padella scaldare l'olio con il ginepro e il rosmarino, unire gli scalogni e farli rosolare.
Salare a fine cottura.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 17 volte, l'ultima volta mercoledì 25 marzo alle 17:36.